Restaurant Jerome in Valkenburg sluit deuren

© Istock

Restaurant Jerome in Valkenburg sluit de deuren. Chef Jeroen Trimbos zoekt zijn heil elders.

jkms02

Hij gaat aan de slag bij parkhotel Valkenburg.Tegen Misset Horeca zegt Trimbos dat hij in augustus is benaderd door het parkhotel. "En daar hebben we (Trimbos en zijn vrouw red.) binnen een dag ja op gezegd.""Het was ontzettend leuk, leerzaam en ook bikkelhard. Zaken als de banken en wetgeving zal ik echt niet missen", aldus de chefkok.

Wil je alle Plus-artikelen lezen?

Dagelijks publiceren we meer dan 100 Plus-artikelen op onze site & app. Nieuws, achtergronden, analyses, reportages, interviews en columns. Word nu digitaal abonnee en kies voor een jaar lang korting of maandelijkse flexibiliteit.

Kies digitaal