Brouwerij wil café met speciaalbieren in centrum Sittard

Print
Brouwerij wil café met speciaalbieren in centrum Sittard

Afbeelding: Luc Lodder

Geleen - Gulpener Bierbrouwerij wil aan de Markt in Sittard een café voor speciaalbieren vestigen. Deze zaak komt dan in het pand waar tot voor kort een waterpijpcafé werd uitgebaat.

Het betrof sishabar Sahaya Lounge, die onlangs ophield te bestaan. De zaak werd mede gerund door een 29-jarige man die vorig jaar in Geleen werd overvallen en gedood. 

In gesprek
Gulpener-directeur bevestigt dat het pand, eigendom van de brouwerij, een andere bestemming krijgt. Hij zegt in gesprek te zijn met enkele kandidaten voor de bedrijfsvoering maar kan nog niet zeggen welke formule er precies zal worden uitgewerkt.

Speciaalbieren
„Het plan is daar iets met speciaalbieren te gaan doen. Dat moeten we nog conceptueel uitwerken. Misschien dat we in Sittard meer in de richting van een bruin café gaan. 

Het wordt in elk geval iets dat voor ons en voor de stad een stap voorwaarts is”, aldus Rutten.