Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Dit artikel is voor abonnees. Verder lezen?

Tapas: De smaak is nog niet echt olé

Gezellige drukte in La Barceloneta. Afbeelding: Ray Simoen

Wekelijks legt culinair verslaggever Ray Simoen een Limburgse eetgelegenheid op de grill. Brengt La Barceloneta zijn smaakpapillen op hol? Olé voor gastvrouw Margerita, (nog) niet voor al haar tapas.

Maartse buien blazen vakantiefolders door de brievenbus. Op de doorweekte pagina’s lonken lichtblauwe zeeën, parelwitte stranden en andere zonovergoten clichés. Viva España, Ciao Italia. Tijd- en geldnood zetten een rem op de reislust.

Dichterbij

Dan maar dichterbij huis ‘España’ opzoeken. Als je binnen een half uur rijden op ‘el mejor lugar del mundo’ – de beste plaats van de wereld – kunt zijn, zou je wel ‘loco, loco’ ...