Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Dit artikel is voor abonnees. Verder lezen?

Masterclass voor aankomende bierbrouwers

Masterclass voor aankomende bierbrouwers

Afbeelding: John Peters Fotografie

Neer - Leerlingen van ’s lands enige mbo-opleiding bierbrouwen waren donderdag te gast bij Lindeboom in Neer. Ze kregen er een rondleiding in de brouwerij en een masterclass van Jan Willem den Hartog, brouwmeester en hopspecialist.

"Hartstikke leuk", vindt hij het om zijn kennis 'van het mooiste vak ter wereld' over te dragen op de jonge brouwers in spe. En belangrijk. "Het kennisniveau moet op een hoog niveau komen en blijven. Zodat we in Nederland goed bier kunnen blijven brouwen, nu en in de toekomst."

Opleiding

De leerling-brouwers die donderdag naar Neer zijn gereisd, zijn uniek te noemen. Ze krijgen les in Schiedam aan de eerste mbo-opleiding bierbrouwen van Nederland. De opleiding op ...