Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
venlo -
‘Drop helpt tegen verkoudheid’. Dat mag een producent niet zomaar roepen van de EU. Het nieuwe Food Claims Centre Venlo, van Brightlands Campus Greenport, helpt ondernemers bij voedingsclaims.
Feit: de laatste tien jaar heeft de Europese Commissie slechts 300 van de 44.000 claims over ‘gezonde’ voeding geaccepteerd. "Vroeger kon alles. Tegenwoordig mag een voedingsfabrikant niet lukraak claims op de verpakking zetten. De EU hanteert zeer strenge regelgeving. Voor toelating van een product komt daarom heel wat kijken”, zegt decaan Aalt Bast van de campus Venlo.
Dat geldt niet alleen voor gezondheidsclaims – zoals over cholesterolverlagende halvarine – ...