Dit artikel is exclusief voor abonnees van De Limburger
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

In twee dagen tijd 350 bieren proeven op bierfestival

In twee dagen tijd 350 bieren proeven op bierfestival

Het bierfestival werd voor de eerste keer ook in het Faliezusterspark gehouden. Afbeelding: Harry Heuts

31 brouwerijen en 488 cafés telde Maastricht ruim een eeuw geleden. En nog steeds is er een levendige biercultuur. Dat bleek ook dit weekend tijdens de 24-uurs van Maastricht, waar 350 verschillende bieren te proeven waren.

Estland staat nog op zijn lijstje. Brouwerijen als Pühaste of Sori : hij wil ze dolgraag bezoeken. "Als je in zo’n brouwerij komt beleef je pas de passie die mensen hebben voor hun ambacht. Als je ziet wat sommige mensen maken, ongelooflijk." Kevin Dokter heeft net twee Serafijns geproefd, waant zich in luilekkerland.



Als bierfanaat geniet hij van de opkomst van de speciaalbieren. "Bier concurreert eindelijk de wijn weg. En terecht. Voor elke wijn kun je vijf bieren met ...