Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Speciaalbier gaat op de alcoholvrije toer

Speciaalbier gaat op de alcoholvrije toer

Afbeelding: Johannes Timmermans

Alcoholvrij bier is steeds meer in trek. Limburgse bierbrouwerijen, die al honderden jaren biertjes brouwen, zijn dan ook hard op zoek naar het perfecte recept voor gedealcoholiseerd speciaalbier. Behalve Alfa Bier uit Schinnen. "Wij zijn brouwers, geen frisdrank-fabrikanten.”