Dit artikel is exclusief voor abonnees van De Limburger
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Weerzien op ’t Preuvenemint: 'gasten krijgen hier de volle aandacht'

Weerzien op ’t Preuvenemint: 'gasten krijgen hier de volle aandacht'

Afbeelding: Johannes Timmermans

Naast de grote paviljoens kent het Preuvenemint ook nog enkele kleine standjes. Zoals de Bali Bar van Edward Oudenhoven, die eerder dit jaar de deur van Gadjah Mas voorgoed dichttrok.

Drie jaar lang vocht hij om het restaurant – in 1972 opgericht als toko door zijn grootmoeder – open te houden. Het mocht niet baten. In mei van dit jaar hing hij een briefje op de deur. ‘Het is onhaalbaar gebleken om de zaak op een gezonde manier draaiende te houden. Als gevolg daarvan hebben we besloten per direct te sluiten.’

"Ik was het ene gat aan het vullen met het andere. Met pijn in het hart heb ik het faillissement aangevraagd. Misschien ...