Dit artikel is exclusief voor abonnees van De Limburger
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Bij De Kantien van Tous in Kerkrade is het goed tafelen

De Kantien van Tous heeft drie etages. Afbeelding: Ray Simoen

Kerkrade -

Wekelijks legt culinair verslaggever Ray Simoen een Limburgse eetgelegenheid op de grill. Brengt De Kantien van Tous zijn smaakpapillen op hol? Tous heeft het om een ‘alles paletti’ Kantien te worden.

Voetbal is net als ketchup. Velen kunnen er niet genoeg van krijgen. Anderen raken na een tijdje door die dominante smaak overvoerd. Maastricht is rood-wit, Sittard is geel-groen en Kerkrade is net als Venlo geel-zwart. Het karakter van een stad wordt bepaald door elf knapen in het tenue van clubs in nood. Dat stond ook in een commentaar van deze krant; ‘Kerkrade is geel-zwart, geel-zwart is Kerkrade. Zonder betaald voetbal verliest de stad zijn laatste restje glans’.

Score 8+ | Eten ...