Dit artikel is exclusief voor abonnees van De Limburger
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Vorkje Prikken: uiteten met het hele gezin voor 4,50 euro

Vorkje Prikken: uiteten met het hele gezin voor 4,50 euro

Bij Vorkje Prikken wordt geprobeerd de sfeer van een brasserie te benaderen (deze foto is genomen in de vestiging in Maastricht). Afbeelding: Harry Heuts

Hoensbroek - Ze proberen de armoede te bevechten met een maaltijd. Geen blik erwtensoep, maar spaghetti puttanesca. Geen pot bonen in tomatensaus, maar bruchetta met gorgonzolaboter. Bij Vorkje Prikken kun je uiteten met het hele gezin voor 4,50 euro.

Ze ziet ze veel. Kleuters die geen boterhammen mee naar school krijgen. Mensen met bleke gezichten door stress of vitaminetekorten. Gezinnen die de voedselbank dankbaar zijn maar de knakworst, peperkoek en andere standaard ingrediënten komen hun neus uit.

Armoede

De armoede is goed zichtbaar voor Sonja Berkes. Niet alleen de worsteling om elke dag goede maaltijden op tafel te krijgen heeft ze helder in beeld, maar ook de psychische, sociale en maatschappelijke problemen die kleven aan armoede ...