Dit artikel is exclusief voor abonnees van De Limburger
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Danas in Geleen lust geen kleine porties

Danas in Geleen lust geen kleine porties

Danas lijkt op een gezellig soort eetsaloon, ergens tussen het Texaanse El Paso en het Argentijnse El Pluma. Afbeelding: Ray Simoen

Geleen - Wekelijks legt culinair verslaggever Ray Simoen een Limburgse eetgelegenheid op de grill. Brengt Danas in Geleen deze week zijn smaakpapillen op hol? Bij Danas zijn de cocktails spannender dan de gul gevulde borden.

Niet lullen maar poetsen. Zeggen ze waar ze met opgestroopte mouwen door de straten lopen, in de ‘poetsplaatsen’. Je hebt ook plekken waar ze leven van praatjes; de ‘lulmeiersplekken’. Maastricht wordt door sommigen de hoofdstad van de praatjesmakers genoemd. Met Sittard, waar veel laammaekers wonen, als goede tweede. Geleen was jaren met Heerlen de waereldsjtad, waar voorheen poetsers van overal naartoe kwamen om het zwarte goud op te delven. Nadat de noeste werkers de mijnen ...