Dit artikel is exclusief voor abonnees van De Limburger
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Pittige hap bij Bim & Bap in Maastricht

Koreaans restaurant Bim & Bap. Afbeelding: Ray Simoen

Maastricht / Itteren -

Wekelijks legt culinair verslaggever Ray Simoen een Limburgse eetgelegenheid op de grill. Brengt de Koreaanse keuken van Bim & Bap deze week zijn smaakpapillen op hol? Fusion van gekruid en flauw.

La donna è mobile is zowat de bekendste opera-aria ter wereld. Een van de vele hits van Verdi. Pavarotti, Bocelli en André Rieu kregen er overal alle zalen mee aan het zingen.



Niet alleen ‘de vrouw is wispelturig en verandert snel en van gedachte’, ook restaurants zijn dat. Noodgedwongen. Want als de kok het voor gezien houdt of de gasten komen minder vaak, dan wordt een eethuis vanzelf mobile. In opera- en operettestad Maastricht zijn er heel wat prima donna’ ...