Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Dit artikel is voor abonnees. Verder lezen?

Deze oma’s pompoensoep brengt je weer op temperatuur

Afbeelding: DE LIMBURGER/ PETER SCHOLS

Nu de temperatuur daalt, is een maaltijd pas compleet met een soepje vooraf. Deze soep van oma Annie brengt je weer op temperatuur en is nog makkelijk te maken ook.

Haast elke soep is makkelijk om zelf te maken.Het is eigenlijk zonde dat zoveel mensen nog gebruikmaken van pakjes of zakjes. Van bijna iedere groentesoort kun je eenvoudig soep maken. Ook van pompoen.

Let wel even op welke pompoen je in huis haalt. Je kunt van elke pompoen soep trekken, maar de bereiding is niet bij elke pompoensoort gelijk. Maak je gebruik van een flespompoen? Dan hoef je ze niet te schillen; de schil is redelijk zacht ...