Dit artikel is exclusief voor abonnees van De Limburger
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Te druk om elke dag vers te koken? De vriezer is je beste vriend

Te druk om elke dag vers te koken? De vriezer is je beste vriend

Voorkom de dagelijkse stress in de keuken door slim vooruit te plannen en te koken. Karrie Truman geeft in haar boek tips over diepvriesmaaltijden. En nee, het is echt niet minder gezond. Afbeelding: RV

Na een lange dag geen tijd of puf om een maaltijd te bereiden? Word diepvrieschef. De Amerikaanse Karrie Truman schreef een boek vol tips over slim vooruit koken.

Hijgend kom je tegen zessen thuis: boodschappen, laptoptas en/of kind onder de arm. Iedereen heeft honger, niemand heeft fut en over een uur moet de oudste naar voetbal. Afhaal- en kant-en-klaar maaltijden lonken, maar het liefst eet je iets vers en smakelijks. Herkenbaar? Dan is het tijd opnieuw kennis te maken met een oude bekende: je vriezer.



Dit ding kan namelijk zoveel meer dan het bewaren van diepvriespizza’s. Met een beetje planning en organisatie is de vriezer je nieuwe beste vriend ...