Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Veertig dagen vasten. Wie doet dat eigenlijk nog na carnaval?

Veertig dagen vasten. Wie doet dat eigenlijk nog na carnaval?

Afbeelding: Bas Quaedvlieg

Het leven is niet alleen feest. Op Aswoensdag realiseren ook de carnavalsvierders dat. Deze dag luidt het begin in van de veertig dagen durende Vastentijd. Veertig dagen, omdat deze periode overeenkomt met de tijd die Jezus doorbracht in de woestijn. Maar wie heeft daar nog een boodschap aan?

Veertig dagen niet eten, is ook niet aan te raden, zo waarschuwt het Voedingscentrum. Na alle vochtverlies breekt het lichaam al snel waardevol spierweefsel af. Er kan zelfs onomkeerbare schade ontstaan aan het hart, want ook dat is een spier.

Vet

Maar in principe kan ons lichaam het wel hebben. ,,Een gemiddeld iemand kan een maand zonder eten, een dik persoon zelfs wel drie maanden’, stelt Sander Kersten van de Universiteit Wageningen. ,,Het ligt er maar aan hoeveel vet je op de botten hebt.’’

Maar ...