Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Dit artikel is voor abonnees. Verder lezen?

40 miljoen kilo groenafval zoekt verdienmodel

40 miljoen kilo groenafval zoekt verdienmodel

Afbeelding: Getty Images

venlo -

‘Aangeboden: 40 miljoen kilo groenafval uit de tuinbouw. Doel: verwerking, liefst tot producten die veel geld waard zijn.’

Zo zou de oproep kunnen luiden van vier telersverenigingen uit Zuidoost-Nederland die samen 275 telers verenigen. Dit kwartet - ZON veiling, Fossa Eugenia, Kompany en Sun Fresh - dat onder de noemer Top-Zuid opereert, heeft afgelopen tijd aard en omvang van het groenafval in kaart gebracht, uit vier teelten: aardbeien, komkommers, paprika’s en tomaten. Met dit afval, de zogeheten ‘groene reststromen’, wordt gedoeld op plantenresten en stengels uit de oogst, maar ...