Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Dit eten we in het jaar 2050

Dit eten we in het jaar 2050

Meer groenten, meer fruit. Matig met vlees en let op de suikers en het zout. In 2050 eten we bewuster dan nu. Afbeelding: Getty Images/iStockphoto

In 2050 zijn we naar schatting met tien miljard mensen op aarde. Om die allemaal te voeden, moeten we anders gaan eten. Hoe ziet het menu van de toekomst eruit?