Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Koning van de kookpudding gaat op de gezonde toer

Toetjes

Koning van de kookpudding gaat op de gezonde toer

Bas van den Berg van Prinsen Berning. Afbeelding: Rene Manders

Prinsen Berning is groot geworden met kookpudding en het ‘lepeltje Buisman’. Vandaag de dag maakt het Helmondse bedrijf vooral poeders voor hippe drankjes en gezonde voeding.

Het kroontje van Prinsen is gebleven in het beeldmerk. Het puddingpoeder waar de Helmondse fabrikant jaren mee werd geassocieerd, is verleden tijd. De fabriek mixt nu andere poeders. Bijvoorbeeld voor cappuccino en wienermelange, maar ook voor sportvoeding en dieetproducten. Proteïnedranken bijvoorbeeld, al dan niet op plantaardige basis. En poeders voor maaltijdshakes.

Trend

„Internationaal is gezonde voeding de trend”, weet directeur Bas van den Berg. In de Verenigde Staten en Engeland is het al ...