Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Koks binden strijd aan op Sittards ‘Preuvenemint’

Koks binden strijd aan op Sittards ‘Preuvenemint’

Afbeelding: archief De Limburger

Sittard / Born / Buchten / Holtum / Papenhoven / Geleen / Graetheide / Windraak / Limbricht / Einighausen / Guttecoven / Munstergeleen / Obbicht / Grevenbicht -

Laat ze het in Maastricht niet horen, maar ook Sittard heeft zijn eigen Preuvenemint. Behalve culinaire lekkernijen staat zondag ook een koks- en hamburgerwedstrijd op het menu.

Het kleine Sittardse broertje van het grote Maastrichtse Preuvenemint? De vraag komt voor horecabaas Arthur Rooden niet als een verrassing, zoveel is duidelijk. „Natuurlijk zijn het onvergelijkbare grootheden. Van de andere kant: ook het Preuvenemint is ooit zo begonnen.” De 52-jarige eigenaar van restaurant De Vief Heringe is een gepokt en gemazeld ondernemer in de branche, dus recht van spreken kun je hem niet ontzeggen.