Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Het koken bracht Margo Reuten overal, maar in Maasbracht is ze nog altijd zielsgelukkig

Brief aan mezelf

Het koken bracht Margo Reuten overal, maar in Maasbracht is ze nog altijd zielsgelukkig

Topkok Margo Reuten schrijft een brief aan haar jongere zelf, aan de hand van een foto waar ze op zeventienjarige leeftijd voor het eerst meedoet aan een kookwedstrijd. Afbeelding: Margo Reuten

Maasbracht -

Iedere week schrijft een bekende Limburger een brief aan zijn zestienjarige zelf. Deze week: topkok Margo Reuten uit Maasbracht

Best wel nerveus ben je als je meedoet aan die kookwedstrijd op horecavakbeurs BBB in Maastricht in 1984. Zeventien ben je. Het is de eerste keer, dat je wil proberen de beste te worden in het beroep, waar je net voor hebt gekozen. En ook de eerste keer dat je als Maasbrachts meisje zo ver van huis bent. Maar erg leuk is het om weer die bezieling te zien, waarmee je hier op de foto aan het kloppen en roeren bent. Diezelfde drive, die je altijd hebt gehad en die je nog altijd koestert. Och, als je ...