‘Wat we niet allemaal moeten doen en moeten laten’

COLUMN - Het nieuws over het nieuwe rapport van het IPCC, het klimaatpanel van de VN, las ik met de nodige verwarring. In De Limburger stond dat het IPCC niet expliciet zei dat we moesten stoppen met vlees eten. Niet expliciet? „We kunnen heel veel bereiken door minder dierlijk voedsel te eten en minder voedsel te verspillen”, luidde een citaat van een Nederlands lid van de delegatie die namens ons land akkoord ging met de IPCC-tekst.