Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Conclusie na testen van bier uit blik: ‘Niks mis met metaal’

Afbeelding: Jean-Pierre Jans

Nederlandse brouwers ontdekken blik als verpakking voor hun gerstenat. Metaalsmaak? Welnee, blik biedt grote kansen.

Trendwatchers dichten bier in blik al jaren een zonnige toekomst toe. Dat de grote doorbraak nog op zich laat wachten, heeft te maken met het hardnekkige pr-probleem. „Consumenten denken bij bier in blik nog vaak aan metaalsmaak en alcoholisme”, weet Fiona de Lange, een van de vier gediplomeerde biersommeliers in ons panel.

De jury

Fiona de Lange (41): Ervaren bierkundige, o.a. voor het boek Cafés - 250 topadressen in Nederland.

Ton van Opstal (49): Liefhebber en kenner van Stichting Erfgoed Nederlandse ...