Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Vlaaienwedstrijd: 41 fruitige vlaaien, blije bakkers

Van links naar rechts; juryleden Pierre Richaerts, Marcel Roubrouks en Ron Ossendrijver. Afbeelding: John Peters

Ospel / Leveroy / Nederweert / Nederweert Eind / Ospeldijk / Laar / Weert / Altweerterheide / Stramproy / Tungelroy / Swartbroek -

Met en zonder latjes. Bedekt en bloot, allerlei verrassende smaken en vormen hadden 41 hobbybakkers aan hun appelvlaai gegeven om de wedstrijd ‘De lekkerste appelvlaai van Limburg’ te winnen. „Vlaai brengt mensen samen.”

Om half vijf ’s morgens was Susan van Soest uit Herkenbosch opgestaan om haar appelvlaai te bakken. „Als hij zou mislukken, had ik nog tijd om een nieuwe te maken”, zegt ze terwijl ze rond half elf ’s morgens haar, geslaagde, appelvlaai komt inleveren in de Oranjerie in Roermond voor de wedstrijd ‘De lekkerste appelvlaai van Limburg’. „Mijn eerste appelvlaai met deksel”, voegt ze er trots aan toe. Opgelucht oogt ze. Ze weet wat er allemaal kan misgaan. „Een keer had ik een prachtige rijstevlaai ...