Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Maak deze twee gerechten uit de Zweedse keuken (nee, geen gehaktballetjes)

Bon Appétit

Maak deze twee gerechten uit de Zweedse keuken (nee, geen gehaktballetjes)

Rosita aan de slag in de keuken. Afbeelding: Harry Heuts

Kerkrade / Eygelshoven / Landgraaf / Schaesberg / Nieuwenhagen / Rimburg -

Over de Zweedse keuken is in Nederland niet zo heel veel bekend. Ja, je hebt de gehaktballetjes, beroemd door Ikea, en haring in zoetzuur. Maar het land heeft op culinair gebied meer te bieden, zegt Rosita Roemkens.