Vijf Limburgse ijssalons in finale Gouden IJsspatel
© © iStock
Vijf Limburgse ijssalons behoren tot het rijtje van 24 genomineerden om de Gouden IJsspatel te winnen. De finale vindt plaats op 2 maart tijdens IJs-vak, in de Evenementenhal in Gorinchem.
De vijf Limburgse ijssalons zijn: * IJssalon De Zeuten Inval in Velden * Huupkens IJssalons in Weert * ’t IJshofje in Meijel * Lo Solé in Sevenum * IJssalon Florence in Nederweert
Tijdens de voorronde hebben in totaal 49 ijsbereiders hun wedstrijdijs bij de vakjury ingeleverd. De smaak van dit jaar is kersenijs op waterbasis: sorbet. De deelnemers waren vrij in het gebruik van variëgato’s (saus die door het ijs wordt geschept) of stukjes kers.
De inhoud van deze productie valt buiten de redactionele verantwoordelijkheid van De Limburger. Meer van WijLimburg