Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Roermondse Veld vindt de vrijheid in een lopend buffet

Roermondse Veld vindt de vrijheid in een lopend buffet

Een diner waarbij zowel de koks, de bezoekers als de gerechten een mix van culturen vormen. Afbeelding: Jan-Paul Kuit

Merum / Swalmen / Roermond / Asenray / Boukoul / Einde / Herten / Ool / Asselt -

Vrijheid? Die gaat door de maag, is de overtuiging in Roermond. In het Roermondse Veld ging zondagavond een vijftiental mensen aan tafel om te praten over vrijheid. En om recepten uit te wisselen.