Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Nieuw leven voor Limburgse ‘sjtinkkieës’

Nieuw leven voor Limburgse ‘sjtinkkieës’

In Nederland kan deze stinkkaas niet meer worden gemaakt. Dus wijken de broers Luc en Marc Creusen uit naar de buren. Afbeelding: Loraine Bodewes

Epen -

Limburgse stinkkaas die geen Rommedoe mag heten. Gerijpt met eigen grappa, die geen grappa mag heten. Met hun ‘sjtinkkieës de Rauwe van Streenberg’ blazen de broers Marc en Luc Creusen uit Epen samen met neef Stan Broecheler de Limburgse kaastraditie nieuw leven in.