Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Wat ligt er in 2050 op ons bord?

Wat ligt er in 2050 op ons bord?

Fake vlees. Afbeelding: Shutterstock

Kweekvlees, maden en maaltijdpillen, dat is het eten van de toekomst. In zijn boek ‘Kweekvlees, fake vlees en pizza’s uit de printer’ legt wetenschapsjournalist Sebastiaan van de Water ons het menu uit.