Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Vietnamese lenterolletjes: een licht en lekker cadeautje op je bord

Vietnamese lenterolletjes: een licht en lekker cadeautje op je bord

Trang Dinh weet als hartspecialist wat gezond is voor je hart en vaten. Afbeelding: Loraine Bodewes

Maastricht / Itteren -

De wieg van de Maastrichtse Trang van den Bogaart-Dinh stond in Vietnam. Haar favoriete gerecht uit dat land: goi cuon. Lenterolletjes of loempia’s die niet in de friteuse gaan. Fris en gezond.