Wie wil genieten van een echte Poolse specialiteit, kan proberen zelf pierogi te maken: knoedels van ongezuurd deeg, traditioneel gevuld met aardappel en kaas. In Horst maakt de Poolse Marcin Grudzinski het gerecht ongeveer eens in de twee weken en collega’s, buren en huisgenoten mogen dan van zijn kookkunsten proeven.