Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Zelf jam maken zonder ongelukken

Zelf jam maken zonder ongelukken

Maarten Simonis van de Jambrouwerij in Riemst maakt, samen met medewerker Robin Husquet, vele soorten jam. Afbeelding: Loraine Bodewes

Aardbeien, bramen, frambozen of kersen. Fruit is er in overvloed in deze tijd van het jaar. Tijd om zelf jam te maken dus. Te ingewikkeld of te veel werk? „Helemaal niet.” Zes gouden tips van Heerlenaar Maarten Simonis van de Jambrouwerij in het Belgische Riemst.