Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Foodlab pakt de draad weer op na door corona verstoorde start

Foodlab pakt de draad weer op na door corona verstoorde start

Met een bijeenkomst op het Vista College in Heerlen werd Foodlab weer opgestart. Afbeelding: Peter Schols

Valkenburg / Berg / Walem / Houthem / IJzeren / Vilt / Sibbe / Oud-Valkenburg / Schin op Geul / Berg en Terblijt / Geulhem / Terblijt / Heerlen / Hoensbroek / Maastricht / Itteren -

Door de uitbraak van het coronavirus hebben de lessen van het Foodlab in Valkenburg maandenlang op een laag pitje gestaan. Maar de opleiding voor mensen zonder diploma in de horeca pakt de draad weer op. „Zonder dat papiertje word je in de keuken helaas niet altijd serieus genomen.”