Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Yuzu: Japans citrusgenot van de wondervrucht

Yuzu: Japans citrusgenot van de wondervrucht

Yuzu is geliefd aan het worden. Afbeelding: Getty Images

Ze zijn schaars en exclusief, kostbaar en niet bepaald fraai. Maar de smaak van de Japanse vrucht yuzu is onovertroffen. De nieuwe lieveling van de oosterse keuken in het westen rukt op.