Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Vier Limburgse foodies over hun passie voor eten: ‘In een restaurant denk ik weleens: dat kan ik beter’

Vier Limburgse foodies over hun passie voor eten: ‘In een restaurant denk ik weleens: dat kan ik beter’

Ralph Huydts uit Houthem was als kind al dol op koken en heeft nu zijn eigen wijngaard. Afbeelding: Johannes Timmermans

Houthem / Gulpen / Itteren / Maastricht -

Dol op eten? Dat is een understatement voor deze foodies. Ze maken overuren in de keuken, hebben een boekenkast vol kookboeken en trekken (bijna) elke avond een fles wijn open. Voor deze vier Limburgers is eten meer dan een eerste levensbehoefte. „In huize Salden worden geen boterhammen gegeten.”