Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Met of zonder corona: opgeven is voor horecaondernemer Iris Lanckohr uit Kerkrade geen optie

Met of zonder corona: opgeven is voor horecaondernemer Iris Lanckohr uit Kerkrade geen optie

Afbeelding: Peter Trompetter

Kerkrade / Eygelshoven -

Half juni opende Iris Lanckohr ‘Eten & Drinken By Iris’ in Kerkrade. Vol goede moed en gewapend met een gezonde portie zelfvertrouwen en horeca-ervaring ging de jonge onderneemster enthousiast aan de slag. Twee ‘corona lockdowns’ verder en op de piek van de tweede golf maakt ze de balans op. In de keuken bij haar ouders met verse koffie en zelf gebakken wafels.