Afhaalrestaurant met bijna 2000 jaar oude etensresten blootgelegd in Pompeï

Print
Afhaalrestaurant met bijna 2000 jaar oude etensresten blootgelegd in Pompeï

Afbeelding: Hollandse Hoogte / AFP

Archeologen hebben in het Italiaanse Pompeï een spectaculaire vondst gedaan: een afhaalrestaurant met in de aardewerken potten etensresten van bijna 2.000 jaar oud. Op de fatale dag van de uitbarsting van de Vesuvius in het jaar 79 die de stad onder een dikke laag gloeiende as en vulkanisch gesteente begroef, konden klanten kiezen voor eend, geit, vis en slak.

Goed bewaarde fresco’s sieren de voorkant van de toonbank met kleurrijke afbeeldingen van eenden, een haan en een hond. De eerste twee behoorden tot het dagelijkse aanbod, de laatste was allicht louter decoratief. Romeinen aten geen hondenvlees. Ook een schildering van vermoedelijk de godin Amphitrite op haar zeepaard is blootgelegd.

Afhaalrestaurant met bijna 2000 jaar oude etensresten blootgelegd in Pompeï
Foto: Hollandse Hoogte / AFP

De winkel moet gewoon open zijn geweest tijdens de vulkaanuitbarsting. Archeologen troffen botten van meerdere mensen en een hondenskelet aan.

Deze eetgelegenheden worden ‘thermopolia’ genoemd. Voorbijgangers konden er warme gerechten kopen, te meer omdat enkel rijke Romeinen over een eigen keuken beschikten. Pompeï met ongeveer 12.000 inwoners moet honderden gelijkaardige eetzaken hebben gehad. Beschilderingen van zulke hoge kwaliteit zijn niet eerder ontdekt.

Afhaalrestaurant met bijna 2000 jaar oude etensresten blootgelegd in Pompeï
Foto: Hollandse Hoogte / AFP
Afhaalrestaurant met bijna 2000 jaar oude etensresten blootgelegd in Pompeï
Foto: Hollandse Hoogte / AFP

Toegang tot alle Plus-artikelen?

Dagelijks worden meer dan 100 Plus-artikelen gepubliceerd door de verslaggevers van De Limburger. Steun de regionale journalistiek en word digitaal abonnee vanaf 1,04 per week.

Profiteer nu