Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Gezonder gaan eten? Voedingstherapeut Susan (45) uit Nieuwstadt start groentechallenge en deelt tips, feitjes en weetjes

Gezonder gaan eten? Voedingstherapeut Susan (45) uit Nieuwstadt start groentechallenge en deelt tips, feitjes en weetjes

Voedingstherapeut Susan Gerl maakt een lekkere groentenmaaltijd. Afbeelding: Ermindo Armino

Nieuwstadt -

Groenten hebben niet direct een magnetische aantrekkingskracht op ons. Toch zijn ze onder meer goed voor je immuunsysteem. Hoe kun je ze meer eten? „Gooi wat courgette, paprika of tomaatjes door de pastasaus en pureer ze tot een glad geheel met een staafmixer. Niemand die er iets van merkt.”