Stan Schoenmakers (25) uit Valkenburg is een kok met een missie: het promoten van een gezonde en duurzame levensstijl. Schoenmakers begint bij de jongste doelgroep met zijn vegetarisch kookboek voor kinderen: Mama, ik kook wel! „Velen denken bij de vegetarisch keuken nog steeds aan een blaadje sla. Het is zoveel meer dan dat.”