Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Restaurantrecensie: bijna een culinaire hattrick voor het team van restaurant Valuas in Venlo

door Ray Simoen
Restaurantrecensie: bijna een culinaire hattrick voor het team van restaurant Valuas in Venlo

Een medewerker van restaurant Valuas met het driegangenmenu. Afbeelding: Ray Simoen

Venlo / Hout-Blerick / Boekend / Steyl / Lomm / Tegelen / Velden / Belfeld / Blerick / Arcen -

De Giakoumakis-schotel van giros met biftek is een grote hit bij de fans van deze VVV- spits. Lukt dat ook het driegangenmenu van oud-voetballer en kok Eric Swaghoven van restaurant Valuas in Venlo? Zijn eendenlevercrème met appel en peperkoek is van Champions League-niveau.