Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Zo bewaar je het beste je eieren (spoiler: het eierrekje uit de koelkast mag de vuilnisbak in)

Zo bewaar je het beste je eieren (spoiler: het eierrekje uit de koelkast mag de vuilnisbak in)

Afbeelding: Getty Images/500px Plus

Cadier en Keer / Margraten -

Boter, kaas en eieren. De heilige drie-eenheid die je bij de meeste huishoudens in de koelkast vindt. We nemen het ei voor lief, maar eigenlijk is-ie best bijzonder. Alles wat je moet of wilt weten over het (paas)ei, plus het ultieme recept voor eggs benedict. „Sommige mensen denken dat bruine eieren van scharrelkippen zijn en witte van legbatterijkippen.”