Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Waar is de schatkaart van culinaire vagebond Baer Sorée?

Waar is de schatkaart van culinaire vagebond Baer Sorée?

Baer met een van zijn kleinkinderen Afbeelding: Familiealbum

Venlo -

Venlonaar Baer Sorée leidde diverse meesterkoks op, schreef belangrijke horecakookboeken, reisde de wereld rond als ‘keukenambassadeur’, hielp jongeren op Curaçao aan een baan, trouwde drie keer en stierf als culinair vagebond.