Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Barbecue tijdens het EK? Sterrenrestaurant Rantrée in Maastricht zorgt voor culinaire variant in eigen tuin

Barbecue tijdens het EK? Sterrenrestaurant Rantrée in Maastricht zorgt voor culinaire variant in eigen tuin

Vlees en bijgerechten van de Rantrée BBQ-box. Afbeelding: Jasmijn Mulkens

/ Maastricht / Itteren -

Hoewel het Maastrichtse sterrenrestaurant Rantrée inmiddels weer gasten mag ontvangen in de zaak, gaat het team de hele zomer ook nog door met de BBQ-box voor thuis. Het is heus niet te vergelijken met de verfijnde gerechten als zeebaarsfilet of eendenlever die we eerder in het restaurant proefden, maar die verfijning is wél vertaald naar de barbecue.