Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

DSM werkt met Meatable aan smaak van kunstvlees

DSM werkt met Meatable aan smaak van kunstvlees

Afbeelding: Jean-Pierre Jans

DSM slaat de handen ineen met kweekvleesproducent Meatable. Het voedings- en fijnchemieconcern wil de start-up uit Delft intensief helpen om de smaak en textuur van kweekvlees te verbeteren, zodat het snel toegankelijker en betaalbaarder wordt.