We gaan terug naar de basis van brood en gebak, zonder onnodige toevoegingen. Bij bakker Issa Niemeijer-Brown uit Amsterdam ontdekken we wat er precies nodig is voor ambachtelijk brood en gebak. Vooral tijd, liefde en aandacht, zo blijkt.
We gaan terug naar de basis van brood en gebak, zonder onnodige toevoegingen. Bij bakker Issa Niemeijer-Brown uit Amsterdam ontdekken we wat er precies nodig is voor ambachtelijk brood en gebak. Vooral tijd, liefde en aandacht, zo blijkt.