Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Moeder Enzo Knol: ‘Het was een zware tijd, ook omdat we niet veel geld hadden’

Moeder Enzo Knol: ‘Het was een zware tijd, ook omdat we niet veel geld hadden’

„Als mijn zoons bij mij komen eten, vragen ze gelijk of pasta di mama op het menu staat.” Afbeelding: Yolanda Visser

Omdat haar zoons Milan en Enzo de hele week video’s maken, begon Irma Knol (55) met het maken van kookfilmpjes. Daarop kreeg ze zo veel reacties, dat ze besloot dan ook maar een kookbio te schrijven, waarin ze met recepten terugblikt op haar verleden als alleenstaande moeder.