Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Hoelang duurt het nog voor ik een burger in de supermarkt kan kopen en dertien andere vragen over Limburgs kweekvlees

Hoelang duurt het nog voor ik een burger in de supermarkt kan kopen en dertien andere vragen over Limburgs kweekvlees

De kweekburger van Mosa Meat. Afbeelding: Mosa Meat

Maastricht / Itteren -

Limburgs kweekvlees is stilaan klaar voor consumptie, maar heeft nog wat hordes te nemen voor het op de markt komt. De kweekburger moet afrekenen met hardnekkige fabels rond kalfsbloed, landen die voor veeboeren opkomen én de opmars van vleesvervangers. En is het wel zo milieuvriendelijk? Veertien vragen over kweekvlees.