Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Lekker zuur uit een potje: waarom Nederlandse piccalilly zo heerlijk weglepelt, maar dat bij de Surinaamse variant niet lukt

Lekker zuur uit een potje: waarom Nederlandse piccalilly zo heerlijk weglepelt, maar dat bij de Surinaamse variant niet lukt

Afbeelding: DL

Chutneys, relishes, pickles, de Engelsen maken het heerlijkste tafelzuur. Weliswaar geleend uit de keuken van India, maar met de groenten van hier. Met als smaakhoogvlieger: piccalilly.