Negatieve recensie ‘komt hard aan’ bij sterrenkok Hans van Wolde: ‘Ik heb de keukenbrigade moeten opbeuren’
Hans van Wolde met gastvrouw Viva Vroemen van Brut 172 nadat eerder dit jaar bekend was geworden dat zijn nieuwe restaurant meteen twee Michelinsterren kreeg. — © Harry Heuts
Peter van de Berg