Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee van De Limburger te lezen
Plus-artikelen zijn exclusief voor abonnees van De Limburger. Verder lezen?

Deze klassieker doet het altijd goed: zuurkoolschotel uit de oven

Deze klassieker doet het altijd goed: zuurkoolschotel uit de oven

Zuurkoolschotel met kaas, salami en tijm.  Afbeelding: Studio Philippi

Een zuurkoolovenschotel heeft iedereen wel in z’n doordeweekse repertoire. Vaak een familierecept of van kladje op kladje doorgegeven. Dit recept bevat salami en tijm tussen twee lagen romige kaaspuree.