Test: Waar moet je zijn voor de lekkerste melkchocolade met karamel en zeezout?
Het was de Franse banketbakker Henri Le Roux die in 1977 gezouten boterkaramel met gemalen noten maakte. Zijn creaties werden drie jaar later uitgeroepen tot de beste zoetwaren van Frankrijk. — © Getty Images/iStockphoto
Reza Bakhtali